徒然…

ありちゃんの日記みたいなもの 

2007.12.31[月] いつかta-keを連れて行こうと思っていたが

とんこつラーメンの老舗、元祖長浜屋が「替え玉」値上げ
 とんこつスープが特徴の長浜ラーメンの老舗として知られる「元祖長浜屋」(福岡市中央区)が1月6日から、替え玉を約30年ぶりに、現在の50円から100円に値上げすることになった。
 小麦の価格高騰などのあおりを受けた末の苦渋の決断だが、常連客からは「ついに長浜屋もか」と残念がる声があがっている。
 山本和子社長によると、同店は屋台としてスタートし、1975年に店舗化して以来、ラーメン自体は小刻みに値上げしていたが、替え玉の50円は据え置いていた。
 しかし、小麦の値上がりや、石油価格高騰に伴う燃料費の増加が経営を圧迫していた。
(2007年12月31日3時7分 読売新聞


ta-keは福岡でラーメンを食べる時、必ず替え玉を注文しています。
元々麺が少なめなので男性には物足りないとは思いますので、替え玉は素晴らしいシステムだと思っております。
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